Chocoladedesserts

35g Guylian Praliné Cream Likeur	75g room	25g suiker
70g donkere Belgische chocolade

Smelt de chocolade en warm ze op tot ongeveer 35°C. Voeg de likeur toe. Klop de room op samen met de suiker en voeg toe aan het chocolademengsel. Klop verder op tot een luchtig mengsel en verdeel over kleine dessertglaasjes. Naar keuze af te werken met chocoladeschilfertjes of slagroom.

Voor 15 pannekoeken:

45g Guylian Praliné Cream Likeur	4 eieren	175g gezeefde bloem
0,5l melk                 40g suiker

Klop de eieren los samen met de suiker en roer de andere ingrediënten erbij. Bak de pannenkoeken in een lichtjes ingevette pan. Je kan de pannenkoeken serveren met vers fruit of met een lichtjes gebonden sausje van Guylian Praliné Cream Likeur.

Klop de eidooiers met de suiker. Voeg de mascarpone toe en roer goed door. Meng er vervolgens 3/4de van de likeur voorzichtig bij. Klop de eiwitten stijf en voeg deze toe aan het mengsel. Leg in een schaal of in individuele glaasjes een bodem koekjes en besprenkel ze met de koffie en de resterende likeur. Verdeel hierop de luchtig geklopte mousse. Bestrooi tenslotte met cacaopoeder. Koel af vooraleer op te dienen.