Chocolade weetjes
Chocolade vond zijn oorsprong in een tropisch regenwoud in Centraal Amerika duizenden jaren geleden. Men ontdekte dat uit de bonen van de cacaoboom een smaakvolle lekkernij kon bereid worden. Chocolade werd aanvankelijk enkel als drank verbruikt, maar is nu in onzettend veel vormen geliefd door miljoenen mensen overal in de wereld.
Het woord chocolade is afkomstig van het Azteekse woord ‘xocolatl’, wat bitter water betekent.
Chocolade smelt bij 34°C, wat heel dicht zit bij onze lichaamstemperatuur. Daarom smelt chocolade zo zalig weg in je mond.
De productie van chocolade gebeurt voor 80% in Europa en Noord-Amerika. De cacaoteelt speelt zich hoofdzakelijk af in 9 landen: Ghana, Indonesië, Brazilië, Nigeria, Ecuador, Maleisië en Ivoorkust.
Een boer moet gemiddeld 5 jaar wachten alvorens men de eerste cacaobonen kan oogsten van de cacaoboom.
Chocolade is een natuurlijk middel tegen depressie. Wanneer we ons niet lekker voelen, grijpen we graag naar chocolade. Chocolade bevat immers serotonine, een stof die ons een gevoel van welbehagen en geluk bezorgt. Een stukje chocolade is daarom ideaal om een sombere herfstdag op te vrolijken.