Onze geschiedenis
Een verhaal van liefde en chocolade
Guy Foubert, geboren in 1938 te Sint-Niklaas, was een gepassioneerde Belgische chocolatier gekend voor zijn handgemaakte truffels.
Het verhaal van Chocolaterie Guylian begon eind jaren ‘50 met het huwelijk van Guy Foubert en Liliane. Guy en Liliane voegden hun beide voornamen samen en noemden hun chocolade-atelier ‘Guylian’. Guy besefte al snel dat het tijd was voor iets helemaal nieuws. Het jonge koppel creëerde toen voor het eerst pralines in de vorm van zeevruchten. Guy stelde het recept samen van de artisanale hazelnootpralinévulling; Lilliane zorgde voor de artistieke toets en ontwierp de prachtig gemarmerde schelpvormen. Een waar gebeurd liefdesverhaal vol romantiek en chocolade.