Pairing (1)

Guylian Degusteren
en Combineren

Hoe genieten

Combineren

Guylian combineren

Heerlijke combinaties met Guylian chocolade

Ontdek hoe de Guylian ervaring gekoppeld kan worden aan diverse dranken en smaken. Experimenteer er op los en deel je ervaringen op Facebook, Twitter of Pinterest.

Ga naar de Guylian Chocolade webshop

Wijn

Wijn en Guylian vormen samen een van de meest luxueuze en romantische combinaties. De beste smaakervaringen zullen komen van zoetere wijnen maar ontdek ook de verrassende smaken die droge rode wijn levert.

wine1

Witte chocolade is erg veelzijdig te combineren. Prober een rosé porto en de chocoladesmaak zal een vleugje aardbeien krijgen. Een Muscat zal eerder tropische fruit smaken naar voren brengen terwijl een gewone porto bosbessen laat proeven.

Melkchocolade is zachter dan donkere chocolade en werkt dus beter met wijnen. Combineer deze chocolade met een Montilla-Morales en ontdek een karamelachtige smaak. Probeer ook te experimenteren met drogere wijnen om je favoriete combinatie te ontdekken.
Suggestie: La Trufflina truffels, Melktruffel Zeepaardjes en Originele Zeevruchten.

Karamel Chocolade zorgt voor een zachte, vloeiende eenheid met wijn. Guylian’s Karamel Zeepaardjes zijn hier ideaal voor. Probeer ze met een sherry of porto. Moscato d’Asti zal dan weer eerder zorgen voor een complimentaire smaak.
Suggestie: Karamel Zeepaardjes

Donkere Chocolade is de meest intense van alle chocolade. Het sterke smaakpalet moet gecombineerd worden met een krachtige wijn die een stevige body en robuste aroma’s heeft. Combineer donkere chocolade met Chinato, Mourvedre, Porto, Zinfandel, Banyuls and Maury.
Suggestie: Donkere praliné zeepaardjes

wine2

Champagne

Champagne en schuimwijn vormen een zeer exclusieve en gewaagde combinatie met chocolade. De delicate aard van de drank mag zeker niet overstemd worden door een te krachtig aroma of smaakpalet van de praline. Guylian pralines zijn met hun uitgebalanceerd cacao percentage en verfijnde smaak ideaal om te proberen met een glaasje bubbels. Probeer Guylian pralines met rosé champagne, demi-sec of zelfs een doux champagne om het zoete van de chocolade te combineren. Onze suggestie is een cava rosado of een Brachetto d’Acqui.
Suggestie: Karamel Zeepaardjes, La Trufflina truffels, Melktruffel Zeepaardjes.

Koffies en espresso’s

Koffie en chocolade zijn een ‘match made in heaven’. Er is niets beter dan een versgezette koffie te combineren met een heerlijke Guylian praline. Neem een slokje koffie nadat je een stukje chocolade in je mond genomen hebt om de complexe smaken te laten vrijkomen. Het smelten van de chocolade zorgt voor diverse interessante overgangen in het smaakpalet terwijl de koffie een extra punch geeft aan de cacaosmaak.

wine3

Donkere chocolade past heel goed bij espresso’s en krachtigere koffieblends. Koffie gebrand volgens de italiaanse stijl zal de intense smaken van de chocolade goed kunnen verwerken en aanvullen.
Suggestie: Zeepaardjes Dark Praliné

Melkchocolade gaat erg goed samen met een waaier aan koffiesoorten. Probeer onze praliné Zeevruchten met een americano of een cappuccino voor een chocolade-en koffiekick.
Of ga voor het ultieme genot en laat een Guylian praline smelten in je tas hete koffie om een chocoladekoffie van de allerbeste kwaliteit te krijgen.

Witte chocolade vraagt een lichte koffie met fruittonen. Kies een medium roast en maak een traditionele pour-over koffie om het lichte karakter te behouden. De witte chocolade zal de fruitige aroma’s naar voren brengen en het geheel een zoetere smaak geven.

wine4

Thee

Laat de elegante, verfijnde aroma’s van thee samengaan met onze premium Belgische chocolade. Laat een slokje thee een stukje chocolade smelten op je tong en geniet van de symfonie aan smaken die vrij komen.

Enkele van de meest interessante combinaties zullen van zwarte thee komen maar ook Rooibos, rode thees en sterkere kruidenthees kunnen perfect een heerlijk duo met Guylian chocolade vormen.

  • English Breakfast Tea brengt het geroosterde karakter van onze hazelnootpraliné naar voor.
  • Earl Grey zal de zoete tonen in Guylian chocolade accentueren dankzij zijn citrustoetsen.
  • Darjeeling past perfect met romige, delicate pralines of witte Guylian chocolade.
  • Matcha groene thee zal goed samengaan met lichtere chocolade zoals witte chocolade. De zoete smaak zal de natuurlijke bitterheid van de matcha compenseren.