Glace au chocolat
Intro
Pour réaliser cette recette de glace au chocolat, vous n’aurez besoin que de très peu d’ingrédients. En quelques minutes seulement, vous pouvez avoir un bol de délicieuse glace fait maison dans le congélateur.
Ingrédients
Notes
POUR LA GLACE
Battez la crème dans un grand bol pendant quelques minutes jusqu’à ce que des petites pointes apparaissent. Incorporez le lait condensé et battez jusqu’à ce que le mélange épaississe à nouveau.
Faites fondre le chocolat avec précaution dans un bol en verre au-dessus d’une petite quantité d’eau frémissante (ne laissez pas l’eau toucher le bol !) à feu moyen. Une fois que le chocolat a fondu, mettez-le de côté et laissez-le refroidir.
Tamisez le sucre glace et la poudre de cacao ensemble dans un petit bol. Incorporez délicatement le mélange de crème, puis ajoutez le chocolat fondu refroidi et les noisettes hachées. Mélangez le tout jusqu’à obtenir un mélange homogène, puis versez le mélange dans un moule profond.
Congelez pendant au moins quatre heures ou toute la nuit.
POUR SERVIR
Déposez le nombre de boules de votre choix dans un bol et saupoudrez-les de noisettes hachées. Terminez par un Fruit de Mer en chocolat Guylian. Vous allez vous régaler !
