Chocolade & hazelnoot cake

Personen: Voor 6-8 personen

Intro

Deze chocolade en hazelnoot cake is een makkelijk en lekker receptje om te maken. Serveer met ijs, warm uit de oven om het heerlijk kleverige midden en de gouden taaie korst te maximaliseren en bedek met Guylian Sea Shell-chocolaatjes voor een smakelijke finishing touch.

Ingrediënten

325g bloem
1 tl bicarbonaat
1/2 tl zout
225g lichtbruine suiker
125g kristalsuiker
230g gezouten boter
1 ei + 2 eierdooiers
200g melkchocoladeschilfers
40g gehakte hazelnoten
VOOR DE FINISHING TOUCH
Guylian Zeevruchten chocolaatjes (om te decoreren)
Alle

Opmerkingen

  1. Verwarm de oven voor op 180°C/Gas 4. Smelt de boter op een laag vuur, voeg toe aan een pan en meng de twee soorten suiker erdoor.

  2. Klop het ei en de dooiers door elkaar voordat je ze toevoegt aan de suikerbotermix. Roer door elkaar tot ze goed gemengd zijn.

  3. Voeg de resterende droge ingrediënten toe aan de pan en roer door elkaar tot er een dik deeg ontstaat. Meng de chocoladeschilfers en gehakte hazelnoten erdoor en druk het deeg plat tot een egaal laagje in de pan.

  4. Bak 25 minuten krokant en goudbruin aan de randen, maar nog steeds kleverig in het midden.

  5. VOOR DE FINISHING TOUCH

  6. Laat de cake afkoelen. Garnituur ten slotte met een bolletje ijs, wat Guylian Zeevruchten chocolaatjes en besprenkel met gehakte hazelnoten.

Menu

Intro