Mousse au chocolat
Intro
Ingrédients
Notes
Mettez la pâte au chocolat et aux noisettes dans un bol avec le lait et chauffez le mélange 15 secondes au micro-ondes. Mélangez bien pour que le mélange soit liquide, puis laissez-le refroidir.
Versez la crème dans un grand bol avec la maïzena et le sucre glace et battez le tout jusqu’à ce que le mélange épaississe et monte. Ajoutez la pâte au chocolat et aux noisettes dans le bol et remuez jusqu’à obtenir un mélange homogène.
Versez les noisettes hachées dans le mélange et incorporez-les (réservez une poignée de noisettes pour la décoration). Répartissez la mousse au chocolat dans les verres.
Servez avec une noix de crème fraîche sur le dessus et saupoudrez des noisettes réservées.
Pour finir, déposez deux ou trois Fruits de Mer en chocolat Guylian sur la mousse au chocolat et dégustez !
