Sostenibilidad

Dentro de Guylian

En Guylian no solo somos responsables de fabricar productos deliciosos y de alta calidad, sino que también queremos elevar el listón respecto a la artesanía responsable. Guylian decidió hace años centrarse totalmente en la sostenibilidad y en una producción éticamente responsable. Por eso, nos enorgullece anunciar que Guylian es ahora líder en la industria del chocolate belga gracias al uso en todos nuestros bombones de cacao 100 % Fairtrade.

 

Estamos dedicados al chocolate y nos preocupamos por proteger nuestro planeta, a nuestra gente y a nuestras comunidades.

Cacao Fairtrade

«Desde 2022, Guylian forma parte de la familia Fairtrade y utilizamos únicamente cacao con el certificado Fairtrade en nuestros productos. Al elegir cacao con certificado 100 % Fairtrade garantizamos, como principal productor de chocolate de Bélgica, un precio justo y fijo para los productores de cacao. ¿Te gustaría saber más sobre el proyecto Fairtrade? En esta página encontrará más información.

Ingredientes de origen 100% natural

La sostenibilidad comienza con los ingredientes. Por lo tanto, las materias primas que utilizamos en nuestros productos son de origen 100 % natural. Esto significa que se utilizan directamente o que se someten a un proceso físico en el que no se utilizan productos químicos para extraerlos. ¿Quieres más información sobre nuestros productos? Entonces haz clic aquí.

«Hemos puesto la sostenibilidad en lo más alto de nuestra nueva agenda. Con estos cambios, queremos marcar la pauta para todas las marcas de chocolate. Guylian ha optado conscientemente por tener un papel pionero, centrándose totalmente en la sostenibilidad en el campo del comercio justo, las materias primas, el embalaje y las emisiones de CO2.
– Tom Snick, director ejecutivo de Guylian»

Sin aceite de palma ni soja

El aceite de palma es uno de los principales culpables de la deforestación y una amenaza para la biodiversidad local. Para contrarrestarlo, en 2018, Guylian sustituyó el aceite de palma por manteca de karité y aceite de girasol. Por lo tanto, ninguno de nuestros productos contiene aceite de palma ni soja. ¿Quieres más información sobre nuestros productos? Entonces haz clic aquí.

Ingredientes de origen 100 % natural

Todos nuestros productos están elaborados con ingredientes de origen 100 % natural.

Sin aceite de palma ni soja

Nuestros productos no contienen aceite de palma ni soja.

Sin transgénicos

En nuestros productos no empleamos ningún organismo genéticamente modificado.

Sin conservantes ni colorantes

Sin conservantes ni colorantes

Cacao 100% Fairtrade

Guylian, líder en el sector belga del chocolate con cacao adquirido 100 % a través de comercio justo.

 

Desde 2022, Guylian forma parte de la familia Fairtrade y utilizamos únicamente cacao con el certificado Fairtrade (comercio justo) en nuestros productos. Al elegir cacao con certificado 100 % Fairtrade garantizamos, como principal productor de chocolate de Bélgica, un precio justo y fijo para los productores de cacao. Reciben un precio mínimo garantizado que cubre los costes de la agricultura sostenible. Cuando el precio de mercado es superior al precio mínimo de Fairtrade, se aplica el precio de mercado. El precio mínimo de comercio justo actúa como una red de seguridad para todos los productores certificados que venden sus productos en condiciones de Fairtrade.

 

Al otorgar una prima Fairtrade, Guylian también invierte en el proceso de producción de los agricultores y en su comunidad local. Gracias a esta prima, que se suma al precio de mercado, los productores pueden invertir en una producción más eficiente con mejores técnicas agrícolas, así como en la construcción de escuelas y hospitales que pueden conducir a una mejor educación y atención médica.

 

Fairtrade es la etiqueta de sostenibilidad más reconocida y fiable del mundo. Esta marca registrada tiene como objetivo abordar la forma en que funciona el comercio, buscando mejores precios, condiciones de trabajo dignas y un mayor mercado para los pequeños productores. Además, no solo tienen un impacto social y económico, sino también ecológico al combatir la deforestación, luchar por la biodiversidad local y usar la menor cantidad posible de pesticidas en las plantaciones de cacao.

 

¡Tú también puedes contribuir!

Cuando eliges productos Fairtrade, eliges educación, emancipación, ingresos más justos y capacitación para ayudar a los productores de cacao a adaptarse al cambio climático. Con esta etiqueta de Fairtrade en nuestros envases, puedes ver que nuestros productos están elaborados con cacao adquirido al 100 % a través del comercio justo.

“Es fantástico ver ahora el logotipo de la marca Fairtrade en los envases de Guylian en las tiendas de todo el país, dando a los amantes del chocolate otra razón para disfrutar de un dulce delicioso de origen ético, elaborado pensando en el planeta y por el que los productores de cacao reciben un trato justo.»
– Michael Gidney, director ejecutivo de la Fundación Fairtrade

Más allá del chocolate

«Además de colaborar con Fairtrade, en Guylian también nos sentimos orgullosos de ser uno de los socios que firmaron la Carta Beyond Chocolate en 2018. Beyond Chocolate es una asociación para el chocolate belga sostenible con el objetivo de combatir la deforestación, educar a las generaciones futuras y proporcionar un ingreso digno para los productores de cacao. Como socios de la Carta, nos comprometimos de cara a 2025 a fabricar chocolate producido únicamente a partir de cacao sostenible. Guylian se enorgullece de decir que hemos logrado este objetivo con tres años de adelanto con respecto a la fecha límite a través de nuestra colaboración con el comercio justo del cacao.

 

Para el 2025, también se debe respetar el programa Cocoa & Forests Initiative. Se debe poner fin a la deforestación generada por la producción de cacao para chocolate en Ghana y Costa de Marfil a más tardar para 2030. Para dicha fecha, todos los productores de cacao también deben recibir ingresos dignos por su cacao. Este es un objetivo al que Guylian ya está contribuyendo a través de su colaboración con Fairtrade.»

Otros proyectos

Guylian apoya la visión y los programas de la Belgian Association of Chocolates, Biscuits, Confectionary (Choprabisco) y la European Association of Chocolate Manufacturers (Caobisco) de las que somos miembro como fabricante de chocolate belga. Ambas asociaciones trabajan en estrecha colaboración con World Cocoa Foundation (WCF) y la International cocoa initiative para prevenir el trabajo infantil forzoso en el cultivo del cacao al mismo tiempo que se aumentan las oportunidades de desarrollo económico para las familias productoras de cacao y sus comunidades, educando a los agricultores sobre prácticas de empleo aceptables y acceso a la educación de calidad. Puedes encontrar más información sobre ambas iniciativas en www.cocoainitiative.org y www.worldcocoafoundation.org.

0% Desperdicio

Gracias a varias iniciativas, como la optimización de nuestro proceso de producción, en Guylian solo tenemos un 0,1 % (!) de desperdicio de alimentos. Nuestro objetivo de futuro es alcanzar el 0 %.

Envases 100 % reciclables

Desde 2022, los envases de los productos Guylian son 100 % reciclables. ¡Gracias a todos los ajustes en los nuevos envases, usamos 30 toneladas menos de plástico al año! Puedes echar un vistazo a las páginas de productos si quieres obtener más información.

CO2 neutro

Desde 2022, Guylian es neutro en CO2. Esto significa que las emisiones de CO2 se han reducido al nivel más bajo posible. Con el fin de compensar el resto de emisiones, hemos plantado muchos árboles en Guatemala

Energía verde y reducción de agua

Desde 2019, en Guylian hemos reducido el consumo de agua un 55 %. Desde 2022, en Guylian producimos con energía 100 % renovable.