Brownie aux noix de pécan
Intro
Ingrédients
Notes
Préchauffez le four à 180 °C/160 °C (chaleur tournante)/thermostat 1. Graissez et tapissez un moule carré de 20 cm de côté.
Faites fondre le beurre, soit au micro-ondes, soit dans une casserole. Ensuite, laissez refroidir.
Faites griller les noix de pécan dans une poêle. Une fois refroidie, coupez-les en morceaux et réservez-les.
À présent, incorporez le sucre dans le beurre fondu et mélangez les œufs et la vanille jusqu’à ce qu’ils soient bien incorporés. Incorporez les noix de pécan et les 100 g de chocolat haché.
Dans un grand bol, mélangez la farine, la poudre à lever et le sel. Incorporez délicatement les ingrédients humides jusqu’à ce qu’ils soient complètement combinés.
Versez le mélange dans le moule, lissez-en le dessus et enfournez-le. Faites cuire 30 à 35 minutes jusqu’à ce qu’il soit doré et bien cuit. Laissez refroidir complètement dans le moule.
Une fois qu’il a refroidi, faites fondre les 50 g de chocolat restants au bain-marie. Remuez de temps en temps jusqu’à ce que le chocolat soit fondu.
POUR LA TOUCHE FINALE
Coupez le brownie en carrés ou en rectangles. Couvrez de chocolat fondu et garnissez chaque morceau d’un Fruit de Mer en chocolat Guylian.
