Sustainability

Guylian est synonyme, partout dans le monde, de chocolats belges de qualité supérieure.  Notre but est de convaincre un plus grand nombre de consommateurs d’essayer nos chocolats belges et nous voulons développer notre entreprise de manière durable. Nous soutenons plusieurs programmes de développement durable et nous intervenons dans le processus de production en y introduisant des ingrédients plus durables ayant un impact moins important sur l’environnement.

1. Project Seahorse

Depuis 1998, Guylian est le partenaire principal de Project Seahorse, une organisation non gouvernementale qui soutient la sauvegarde des hippocampes et des océans. Jusqu’à ce jour, les dons alloués par la marque s’élèvent à plus de 1.75 millions d’euros. Guylian contribua ainsi à la réalisation de plusieurs projets importants de Project Seahorse, dont la mise en place de zones de protection et l’interdiction internationale de la commercialisation d’espèces animales protégées (CITES). Ne manquez pas non plus l’application et le site iSeahorse , un outil scientifique citoyen qui permet à quiconque de télécharger une image d’hippocampe dans son milieu sauvage et fournir ainsi à Project Seahorse de l’information précieuse pour le recensement et la conservation des hippocampes

A côté du soutien financier, Guylian contribue à répandre le message concernant l’importance de la survie des hippocampes et de la protection de leur habitat via les millions de boîtes de chocolats mises sur le marché dans le monde entier. Avec Nelos, Guylian organise tous les deux ans un grand concours de photos sous-marines qui rassemble plongeurs et biologistes marins afin d’attirer l’attention sur cette faune sous-marine fragile.

Notre engagement à long terme pour Project Seahorse a été récompensé en 2015 du Grand Prix de la Responsabilité Sociétale des Entreprises, attribué par le Comité Royal Belge de la Distribution.

Découvrez plus sur http://www.projectseahore.org et http://www.iseahorse.org

Seahorses of the World Photography and Video Competition 2018

iSeahorse

iSeahorse est un site internet et une application scientifique et citoyenne crées par Project Seahorse.

Que vous soyez plongeur, passionné d’hippocampes ou simplement touriste sur une plage en vacances, vous pouvez participer à la recherche et à la survie des hippocampes et des océans. Partagez simplement vos photos sous-marines d’hippocampes sur le site internet ou l’application et vous fournirez des informations vitales à l’équipe scientifique qui travaille à la sauvegarde des hippocampes et de leurs habitats.

Les chercheurs du monde entier utilisent ces données pour mieux localiser et suivre les espèces et les menaces auxquelles elles doivent faire face. Grâce à ces informations, le personnel organise des projets de protection de l’environnement marin.

TÉLÉCHARGEZ L’APPLI
VISITEZ ISEAHORSE.ORG

« Chaque fois que vous achetez une boîte de chocolats Guylian vous contribuez à la sauvegarde des hippocampes et des océans. »

2. Project Cocoa

« Chaque fois que vous dégustez des barres de chocolat belge Guylian de 100 g, vous apportez votre soutien au projet Cacao »

Avec le projet Cacao, mis en œuvre par la fondation Cocoa Horizons, Guylian s’engage à améliorer les moyens de subsistance des cultivateurs de cacao et de leurs communautés à travers la promotion du développement durable, d’une agriculture entrepreneuriale, d’une meilleure productivité, du développement communautaire et de la protection de la nature et des enfants.  Nous pourrons ainsi bénéficier d’un avenir durable… tous ensemble !

Guylian a pour ambition d’utiliser 100 % de cacao durable d’ici 2025.

Notre mission est d’améliorer les moyens de subsistance des cultivateurs de cacao et d’assurer l’avenir de leurs enfants.

« Je suis fier de pouvoir dire aujourd’hui à mes enfants : c’est une bonne profession, vous pouvez rester à la ferme, vivre dans notre village et bien gagner votre vie en faisant un travail respectable. Vous n’avez pas besoin d’aller travailler en ville. » – Brega Bi Kouadio Appolinaire, cultivateur de cacao en Côte d’Ivoire.

Vous voulez savoir comment nous fabriquons notre chocolat ?

Les cultivateurs de cacao sont confrontés à de nombreux défis. Le cacao est généralement produit par des petits fermiers habitant des régions équatoriales reculées. La majeure partie du cacao mondial provient d’Afrique de l’Ouest, une région en proie aux défis les plus importants de l’industrie sur le plan du développement durable. Ces défis comprennent entre autres une connaissance et une compréhension limitées des bonnes pratiques agricoles, le vieillissement des fermes et l’appauvrissement des sols, les effets imprévisibles du changement climatique et un manque d’options de financement pour investir dans des activités de productivité.

Pour surmonter ces défis et accomplir de véritables progrès, l’approche solutions de la fondation Cocoa Horizons s’aligne sur la stratégie Cocoa Action de l’industrie et se concentre sur trois domaines : l’environnement, la productivité et la communauté.

  1. Environnement

Dans le cadre de l’initiative Cocoa and Forest, nous dressons la carte de tous les fermiers installés à au moins 10 km de forêts protégées. Vous avez un effet positif sur le monde à travers les produits que vous choisissez d’acheter. Vous contribuez à notre objectif visant à garantir d’ici 2025 des ingrédients ne participant pas à la déforestation.

Avoir un impact neutre sur le monde ne suffit plus aujourd’hui. Nous faisons tout pour que nos activités aient un impact positif sur notre monde maintenant. Nos partenaires ne sont pas simplement neutres en carbone, mais ils s’efforcent d’avoir un effet positif sur le plan des émissions de carbone et de la protection des forêts d’ici 2025.

« Nous avons appris à utiliser des jachères plutôt que de nouvelles terres pour nos fermes. C’est comme ça que nous luttons contre la déforestation. » Akekoua Ane Yvette, cultivatrice de cacao en Côte d’Ivoire.

2. Productivité

Notre but est de fabriquer le meilleur chocolat que vous puissiez acheter. Nous avons inclus dans nos formations pour cultivateurs différentes techniques qui aident nos fermiers à produire systématiquement des fèves de qualité.

« Il faut ouvrir doucement la cabosse pour éviter de blesser les fèves à l’intérieur. Il faut, à chaque étape, traiter la plante et les cabosses avec douceur et leur accorder tout le temps et l’attention qu’elles méritent pour obtenir une bonne récolte » – Yedan Oumar, SACO, Côte d’Ivoire

Avec le projet Cacao, notre but est de faire de la culture du cacao une activité plus rentable et intéressante pour les prochaines générations de cultivateurs. C’est pour cette raison que 41 % de la prime que nous payons sont destinés à différents objectifs tels qu’une formation à la productivité, afin de faire de la culture du cacao une activité attractive et fiable pour les générations à venir.

3. Communauté

Nous travaillons avec nos partenaires à l’établissement de relations à long terme avec les communautés de cultivateurs sur le terrain pour mieux comprendre leurs conditions de vie.

« J’espère donner l’exemple aux autres femmes de mon village, pour qu’elles voient qu’il y a moyen pour elles de devenir financièrement indépendantes et d’être fières. Quand je forme d’autres femmes, je vois l’effet de cette formation sur elles, sur leur confiance et sur leur indépendance. » – Yvonne Amenan Konan, cultivatrice/formatrice en Côte d’Ivoire.

Les communautés de cultivateurs de cacao manquent souvent d’infrastructures et de services élémentaires comme l’école, l’alphabétisation et la formation professionnelle, l’accès à l’eau salubre et les soins de santé de base. Le déséquilibre entre les sexes a également des effets sur la viabilité des communautés de cultivateurs de cacao en limitant les possibilités offertes aux femmes pour acquérir des compétences et gagner de l’argent.

Pour donner de la visibilité à ce projet, nous présentons différents messages liés au développement durable à l’intérieur des emballages de nos barres de 100 g. Le soutien que nous apportons à ce projet n’est pas seulement important pour Guylian ; en tant que marque ayant un impact positif et social, nous souhaitons également contribuer à mieux sensibiliser le monde aux projets que nous soutenons.

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 Cocoa Horizons est un programme axé sur les effets, dont le but est de favoriser la prospérité des cultivateurs de cacao et de les aider à construire des communautés autonomes qui protègent la nature et les enfants. La fondation Cocoa Horizons est une organisation sans but lucratif indépendante, supervisée par l’autorité fédérale suisse de surveillance des fondations.

Vous voulez en savoir plus sur la fondation Cocoa Horizons ?

La fondation s’est engagée à soumettre ses activités à une vérification annuelle externe.

Le rapport d’activité 2017-2018 de la fondation Cocoa Horizons et de nombreuses autres informations sur la fondation sont disponibles sur le site : www.cocoahorizons.org

3. Chocolats sans huile de palme

Principale marque de chocolats belges sans huile de palme

Guylian a annoncé son ambition de devenir, d’ici 2021, la principale marque de chocolats belges sans huile de palme. Il n’y a jamais eu d’huile de palme dans les Fruits de mer Guylian et pratiquement tous les chocolats dans lesquels nous avons utilisé de l’huile de palme par le passé contiennent désormais de l’huile de tournesol et du beurre de karité. Cela nous permet d’obtenir des chocolats avec un meilleur goût et une texture plus fine, plus sains et plus écologiques et qui contiennent moins de sucre et de graisses saturées.